#布朗尼#攝理#自己做

 

炎炎夏日,吃冰吃甜點消暑了!!

今天攝理史姑娘要來教大家做布朗尼蛋糕~~

實在好簡單,快跟我一起動手做吧!!

 

PS網紅滴妹&阿滴英文也來這邊做蛋糕哦~~

雖然是不同分店啦 呵呵 (下面有附連結)

我去的是台中NO1 台中市西區精明一街88號

 

 

 

攝理史姑娘是和幾個攝理教會的好朋友,

台中一家叫自己做的蛋糕店做的。

 

 

#舌尖上的攝理#自己做

 

對其他甜點也有興趣的,可以右轉到其他部落客哦~~

大家著重的介紹方向不太一樣,但都很推薦去看看^^

想吃→→ 伯爵戚風蛋糕←←請點我

想吃→→ 覆盆子熔岩巧克力蛋糕←←請點我

想吃→→琪琪的芭娜娜熔岩巧克力 ←←請點我

想吃→→藍莓娃娃臉餅 ←←請點我

想吃→→蘇珊的蔓越莓堅果馬芬(素) ←←請點我

想吃→→熊熊布朗尼 ←←請點我----網紅滴妹做的蛋糕

舌尖上的攝理 #布朗尼

今天開始自己做甜點吧!! 這是店門口的外牆,手作風味很重。

舌尖上的攝理 @slgrace

鏗鏗空空的器具一應具全。 舌尖上的攝理 #烤箱

烤箱也是好幾台。

舌尖上的攝理 #自己做

令少女心噴發的牆面~~~~

是不是「 迫不及待」 開始做甜點了呢?!!

首先你需要 巧克力70克 奶油60克 舌尖上的攝理 #巧克力#奶油

接著,微波一分鐘

把融化的巧克力和奶油,攪拌均勻。

然後,預熱烤箱,上下層皆180度。

 攝理史姑娘 攝理史姑娘 #巧克力

攪拌完就變成這樣 上圖↑↑↑

 

材料part2

低筋麵粉30克

砂糖30克

可可粉15克

橙酒10克

甜點材料

蛋黃液30克

蛋白液30克

混合成蛋液

(這邊是因為自己做店家, 是使用蛋清蛋白分開的瓶裝,ㄜ~大概兩顆吧?)

攝理史姑娘 ig:@slgrace

然後把上述材料,

和剛剛的巧克力全部拌在一起吧~~~

製作成巧克力麵糊。

舌尖上的攝理 @slgrace

 

接著取蛋白液70克

至攪拌器以8速度,打發一分鐘

倒數40秒時,倒入1/2砂糖。

倒數20秒時,倒入剩下砂糖。

確認蛋白霜有打發(直勾狀)。

將巧克力麵糊倒入 1速度,30秒。

進入烤箱前的準備: 砂糖20克 核桃30克

 

布朗尼#核桃

 

將核桃、砂糖倒入巧克力麵糊,

用刮刀切半攪拌核桃,

倒入烤模 表面擺上幾顆桃核 將空氣敲出,

烘烤25分鐘。

好吃的布朗尼,就出爐囉~~~~ 布朗尼

 

蛋糕一出爐,就被秒殺,

即使第一次做蛋糕也大成功!!  

雖然步驟簡單, 但如果「順序」不對,蛋糕就做不出來了><

若順序顛倒,就算去做也不會達成】

 

攝理教會 鄭明析牧師 證道話語

<自然萬物>和<季節>都會按照「順序」來了又走。

◆ 若違反順序來撒種,根本不會發芽。

◆ <萬物>也是一樣,若違反順序就會死,會發生災害。

◆ <流動的水>也是一樣,先湧出的水會先流走。

<樹木>也會按照順序長葉、開花、結果。

◆ <健康>也是一樣,若順序顛倒就會惡化且生病。

◆ <吃>也要按照順序。「當季食物是補藥」。

◆ <早餐、中餐、晚餐>也是一樣,

若沒有按照每一餐適合的狀況、沒有按照順序來吃, 健康就會惡化,甚至會生病。

 

◆ <一天的生活>也要按照順序。

 

我們一起按照順序烘培出人生美味的布朗尼吧!!    

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